Загальна характеристика професії «АДМІНІСТРАТОР (ГОСПОДАР) ЗАЛУ»

Адміністратора залу займається організацією і здійсненням процесу обслуговування відвідувачів у закладах.

Адміністратор залу відноситься до керівного складу персоналу. Адміністратор торгового залу (це ж стосується адміністраторів в ресторанах) організують роботу обслуговуючого персоналу: продавців, офіціантів, барменів і так далі. Адміністратори цього типу контролюють виконання персоналом посадових обов’язків у відповідності з усіма стандартами.