Цифрова платформа
професійної освіти

Апаратник підготовки сировини та відпускання напівфабрикатів і продукції

Код: 8159

Загальна характеристика професії «АПАРАТНИК ПІДГОТОВКИ СИРОВИНИ ТА ВІДПУСКАННЯ НАПІВФАБРИКАТІВ І ПРОДУКЦІЇ»

Апаратник підготовки сировини та відпускання напівфабрикатів і продукції веде процес з прийому, підготовки сировини, відпуску напівфабрикатів та готової продукції. Також готує тару для упакування готової продукції; розфасовує продукцію в тару; розміщує продукт на складах; та очищає ємкості від сторонніх домішок.

Апаратник підготовки сировини та відпускання напівфабрикатів і продукції налагоджує лінії для приймання та транспортування сировини, напівфабрикатів та продукції. Також перевіряє справність стрічкових конвеєров, пересипних пристроїв, системи очищення запиленого повітря. Апаратник готує сировину до пуску у виробництво: доводить вологість до потрібних значень, підігріває рідку сировину, усереднює концентрацію по всьому об'єму у резервуарі, готує хімічні розчини. Також контролює якість продукції, що відвантажується, а також її вагу за допомогою залізничних та автомобільних вагів; виявляє та усуває причини відхилень від норм технологічного режиму. Здійснює пуск та зупинку устаткування, готує його до ремонту, виконує дрібний ремонт та приймає з ремонту.

Апаратник підготовки сировини та відпускання напівфабрикатів і продукції повинен знати:

  • фізико-хімічні властивості сировини, напівфабрикатів та продукції;
  • будову, принцип роботи устаткування, яке обслуговується;
  • правила зберігання напівфабрикатів та готової продукції.


Апаратник підготовки сировини та відпускання напівфабрикатів і продукції

Дисципліни за професією

  • ---