Стюард – людина, що забезпечує безпеку і комфорт пасажирів водних та повітряних засобів, транспортних засобів, залізничного транспорту.

Стюард — фахівець рядового складу на водних, залізничних і повітряних транспортах, що виконує на них роботи по обслуговуванню пасажирів: прибирання житлових приміщень, сервірування столу. Стюард відповідає за обслуговування клієнтів, за забезпечення для них комфортних умов проживання, за постачання продуктів, товарів, обладнання, меблів, килимів, постільних речей та інших матеріалів, необхідних для експлуатації різних об'єктів: громадських будівель, готелів, інтернатів, кораблів, закладів громадського харчування тощо.

В обов`язки стюарда входять: зустріч пасажирів, допомога в їх розміщенні, організація харчування під час рейсу, ресторанне і сервісне обслуговування пасажирів, а також інструктаж по техніці безпеки і діях в аварійних та екстрених ситуаціях. Надає першу медичну допомогу у випадку аварійної ситуації.

 Професійні обов’язки

• співпраця з власниками об’єкту щодо підтримання порядку, функціональності, чистоти та естетичного вигляду приміщень;

• нагляд за роботою працівників закладу, офіціантів, гардеробників;

• нагляд за підготовкою конференц-залів, кімнат для розміщення гостей, торгових залів тощо;

• контроль за порядком і правильним використанням складських приміщень, холодильників для продуктів та напівфабрикатів;

• ведення необхідної документації та обліку матеріалів;

• контроль за роботою обладнання та забезпечення ремонту і обслуговування пошкоджених машин та пристроїв;

• планування витрат та закупівлі продуктів, матеріалів та обладнання;

• участь у роботі інвентаризаційних та ліквідаційних комісій;

• повна матеріальна відповідальність за ввірене йому майно.

Додаткові професійні завдання

• виконання професійних обов’язків у центрах дозвілля, готелях, на судах, керівництво роботою бару, їдальні, перукарні чи фотомагазину;

• допомога у підготовці судна, екіпажу та пасажирів до проходження митного та паспортного контролю.